A videó ide kattintva érhető el.
A lenti videóban egy pasi bivaly vontatta kocsin valamin vitte a gyerekeit hamburgerezni. Mennyire primitív az egész jelent! Még kerék sincs a járgányon, úgy vonszolja szerencsétlen állat, végignézve az járt a fejemben, hogy minek 10 gyerek... Minek szaporodunk már…
A Szotyi Művek blogon találtam a receptet, és így elolvasva, biztos szuper lehet ez a burger.
És a vega burgerekkel kapcsolatos legfontosabb gondolat is benne van:"Persze, nyilván nincs hús íze, de lássuk be, nem is volt cél."
Mert alap, hogy sose legyen a hús ízének utánzása a cél, mert az nem…
Van egy amerikai hamburger lánc az Arby's, akik a húsőrültekre specializálódtak, a szlogenjük is az, hogy "We have the meats".
Jópofaságból elkészítették a vega burgerüket is. Bár igazából ez nem jópofaság, hanem bunkóság, a "másokon" való infantilis nevetgélés, gúnyolódás. Merthogy a vega burger…
Amikor a pár év intenzív kihasználás miatt teljesen tönkremennek a tehenek, kidobják őket, mint egy szemetet. Pontosabban elviszik őket a gyorsétteremláncoknak a húspogácsába. Semennyire nem értékeljük, hogy mindenüket nekünk adják, tárgyként kezeljük őket, mert annó valaki…
Valamelyik állatot nyugodt szívvel megesszük, valamelyiket pedig soha, és rosszul vagyunk még a gondolattól is?
Miért evésre való a tehén vagy a disznó vagy a csirke, és miért lenne ördögtől való és undorító és kegyetlen, ha macskából, kutyából, nyúlból vagy lóból…
Ez zajlik azokban a telepeken, magyarul húsgyárakban, ahol a hamburgerbe valót termelik.
Megéri? Tudom, hogy finom, de ezek után jó ízűen meg lehet enni?
Istenien néz ki és még ennél is finomabb!
Vörös lencse és karfiol burger majonézzel, chilivel, habaneroval, pirított borssal, hagymakarikákkal és kis salátával.
Írtam a múltkor, hogy nem lehet normális vegán burgert kapni a környékünkön, csak zsömle, zöldségek, semmi más.
Ebből kiindulva gondoltunk arra, hogy na jó, akkor ennyi alapanyagból készítsünk vacsorát mi is, ha minden egyes hamburgerező elutasítja a zöldség fasírtokat,…
A lakóhelyünk 3 km-es sugarú körében található hamburgerezőkben a vega hamburger abból áll, hogy egyszerűen nem tesznek bele húspogácsát. Ugyanúgy minden belemegy (csípős is kérdezés nélkül), de a hús az kimarad - kész a vega hamburger.
De hát az eredeti sem a…