A Szotyi Művek blogon találtam a receptet, és így elolvasva, biztos szuper lehet ez a burger.
És a vega burgerekkel kapcsolatos legfontosabb gondolat is benne van:"Persze, nyilván nincs hús íze, de lássuk be, nem is volt cél."
Mert alap, hogy sose legyen a hús ízének utánzása a cél, mert az nem szokott sikerülni, és akkor ott a csalódás. És igazából nem is kell, mert ezek más kaják, más az ízük, ennyi. Ha valaki vegán, nem kell, hogy a hús ízét "üldözze", amikor annyi minden más íz van a világon.
