A tehéntej így néz ki a nagyüzemekben, ahol gépekkel fejik őket. Ahol nincsenek tekintettel az egyéni problémáikra, pl. hogy sebes-e a tőgyük vagy be van-e gyulladva.

Akkor is lefejik őket és ezt kapják: a tej vérrel és gennyel keverve. Persze ezután jön a fehérítő művelet, a boltokban már azzal találkozunk. A kérdés, hogy a szín ugyan eltűnik, de a tartalom is más lesz? Legalább valamennyire?