A Kertkonyha oldalát mindenkinek ajánlom, rengeteg finom étel vegán változatban elkészíthető receptjét találhatjuk meg ott. Most is nézelődtem és ráakadtam egy kedvencemre, ami erre a linkre kattintva érhető el.

Az étel a serpenyőben sült fasírt, krumplival és paradicsommal. Lent látható a kép róla, de mivel minket a fasírt érint leginkább (és abból én annak idején sokat is ettem, ráadásul az eredeti húsos változatát nagyon nehéz reprodukálni) annak receptjét ide is bemásolom:

    350 g padlizsán
    150 g gomba
    1 vöröshagyma
    2 gerezd fokhagyma
    2 evőkanál petrezselyem
    15 g liszt
    5 g csicseriborsóliszt