A lenti képen egy gusztusos vegán sajt látható.

És igen, be kell vallani, hogy nem olyan finom, nincs annyira jó íze, mint a klasszikus, tejből készültnek. Ahogy eszi az ember, érzi, hogy a másik finomabb volt.

De aztán amikor egy pillanat múlva beugrik, hogy milyen szemétségek zajlanak a tejiparban, a borjak elszakításától kezdve, a szörnyű körülmények között tartáson át, a jóval idő előtti levágásig, onnantól kezdve már semennyire nem hiányzik a trappista vagy az ementáli. Csak iszonyúan megszoktuk azt az ízt, arról van szó.

Nem akarok a tejipari rohadékok tettestársa lenni.