Ide kattintva érhető el a cikk
"Tápióka keményítő, tej- és szójafehérje, burgonyakeményítő: mind megtalálhatók egyes sonkákban és felvágottakban, húskészítményekben. A jellegért és az ízért felelősek. Nem a hús, nem a fűszer, hanem ezek. "
Mindig mondjuk is, hogy vegánként nyugodt szívvel ehetnénk virslit, meg párizsit, mert semennyi hús nincs bennük. A boltban a hűtőpultban lát húst egy párizsi maximum, amikor egymás mellé teszik őket.
Forrás: http://www.penzcentrum.hu